Para la prestación de este servicio es ubicado un Agente de Seguridad en cada Galley de la aeronave al arribo de esta, con anterioridad a la salida de la tripulación auxiliar.
El agente recibe de la tripulación que concluyó el vuelo un modelo de delegación de responsabilidad en el cual se relacionan los números de sellos ubicados en los troylles.
El agente chequea el estado de dichos sellos de conjunto con la tripulación y con posterioridad vela por la integridad de los troylles y su sellaje durante todo el tiempo en que la aeronave permanece en tierra (TPT).
Una vez que comienza a abordar la tripulación que realizará el vuelo de salida, se procede a la delegación de responsabilidad entre el agente de seguridad y el designado de la tripulación, los cuales chequean de forma conjunta los números de sellos y su estado, y proceden a firmar el modelo de delegación de responsabilidad, concluyendo en ese momento la responsabilidad de la ESPAC.
